Gaumenschmaus

Variante IV

Neu im Sortiment: Die “Backstage Platte”

Es begab sich am vergangenen Wochenende, als eine 5-köpfige Band aus Italien bereits am Mittag anreiste und ein „kleines Hüngerchen“ mitbrachte.
„Habt Ihr irgendwelche Kleinigkeiten für uns für Zwischendurch, so etwas wie Tapas?“
Soweit nichts Ungewöhnliches und normalerweise servieren wir dann im Backstage Bereich eine Variation verschiedener Gerichte aus unserer Küche. Ja, wir verwöhnen unsere Bands, denn nur glückliche und gut gelaunte Musiker sind ein Garant für eine gelungene Veranstaltung am Abend.
Etwas ungewöhnlich war nur, dass sich die Musiker nicht backstage aufhielten. Sie fühlten sich im Biergarten sofort wohl und blieben einfach dort.
Helmut zauberte …

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Bernd Wuttke alias Groenland mit 'ner Currywurst

Rückblick: ‘Ne Currywuuuurst!

Am Freitag, den 11.07.25 hatten wir die wohl zwei besten Tribute Shows von Herbert Grönemeyer und Marius Müller-Westernhagen gemeinsam Live on Stage an der Bergmühle.
Wir schauen ja immer, dass das Essensangebot bei den Konzerten zum Publikum bzw. zur Musik passt. So machten wir unser wöchentliches Brainstorming, welch kulinarisch Angebot wir denn wohl anbieten wollen zu Gröni und MMW.
Da brach es aus Helmut hervor:
„’Ne Currywurst! Wir müssen ‘ne Currywurst machen!“
Rief er und stimmte sofort den bekannten Grönemeyer-Song von 1982 an:
Gehste inne Stadt
Wat macht dich da satt?
‘Ne Currywurst …

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Pulled Pork ausverkauft!

Die Bergmühlen BBQ-Hütte meldet „Ausverkauft“!

Am 06.07.25 meldet die Bergmühlen BBQ-Hütte Pulled Pork ist ausverkauft!

Nach dem lang ersehnten Sommerregen pilgerten Sonntagnachmittag Country Rock Fans auf das Bergmühlen Gelände und tanzten mit „Uncaged“. Tanzen macht hungrig, das weiß ein jeder und der Duft von gegrillten Spareribs und Bratwürstchen lockte das hungrige Völkchen herbei.
Doch nicht die Spareribs gingen als erstes aus, sondern das Pulled Pork!

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