Newsletter Beiträge
Nachdem wir schon ein paar Mal gefragt wurden:
„Was macht Ihr hier an der Bergmühle eigentlich nach dem 05.10.25?“, kommt jetzt ein kleiner Ausblick.
Als erstes werden wir etwas Urlaub machen.
Die Saison war superschön, aber auch ganz schön anstrengend…
Wie geht es weiter an der Bergmühle? Weiterlesen »
Wir denken über ein Whisky-Tasting in den Wintermonaten nach. Das Flair eines schottischen Herrenhauses, wie es unser Kaminzimmer bietet, ruft geradezu danach.
Ob wir dieses Event anbieten, hängt von der Teilnehmerzahl und deren Erwartungen ab…
Umfrage Whisky-Tasting Weiterlesen »
Ich möchte heute die Gelegenheit nutzen, Euch den Mitarbeiter des Monats vorzustellen:
Monti!
Es ist nicht so, dass er anfänglich geschimpft hätte, unsere Gäste nicht reingelassen hätte oder auf eine andere Art ungezogen war, aber er war doch etwas schüchtern und zurückhaltend. Man hat schon deutlich gespürt, dass er leicht verwirrt war von den neuesten Kapriolen, die sein Herrchen und Frauchen sich haben einfallen lassen mit der Bergmühle.
Mitarbeiter des Monats Weiterlesen »
Wir haben Marie Nicole Fust alias Nikkijara 2023 kennengelernt, als wir die Band, die wir für unsere Hochzeit angefragt hatten, auf einem Mittelalterspektakulum im hohen Norden, nämlich in Hohenwestedt besuchten.
Nikkijara stand als Gastmusikerin mit dieser Band auf der Bühne. Die drei hatten weder gemeinsam geprobt noch bislang einen gemeinsamen Auftritt. Sie verstanden sich einfach nur gut und hielten es für eine tolle Idee, spontan gemeinsam den Auftritt zu machen.
Eine Herzensangelegenheit Weiterlesen »
Oder: Unsere ersten Gruppenbuchungen!
Für Freitag, den 08.08.2025 hatte sich als erstes eine 13-köpfige Gruppe von Harley Fahrern zum Mittagessen angemeldet. Im Rahmen des Harley & Wein Treffens in Ürzig, wo sich jedes Jahr das Mainhattan Chapter mit über 30 befreundeten weiteren Chaptern und über 1000 Harleys für diverse Tagestouren, Weinfest sowie musikalischen Rahmenprogramm am Abend treffen, wurde dieses Jahr erstmalig eine Tour zur Bergmühle angeboten…
Ein Nachmittag mit den Harley Jungs Weiterlesen »
Ooooh, Petrus war uns wieder nicht wohlgesonnen.
Seien wir mal ehrlich, niemand mag Regenwetter und eigentlich will man dann doch eher auf der Couch liegen und vielleicht mal einen schönen Film schauen oder was auch immer. Aber als Letztes zieht es einen in den Biergarten. Wir überlegten uns schon, ob wir einfach den Biergarten geschlossen lassen und da noch nicht viele wissen, dass man bei uns auch innen sehr schön sitzen kann, könnten wir eigentlich gleich ganz zu lassen. Aber wenn man sagt, man ist da, dann ist man eben auch da.
Und das war auch gut so, denn…
Platz ist in der kleinsten Hütte! Weiterlesen »
Ab sofort gibt es bei uns Happy Hour(s)!
Zum sanften Hineingleiten ins Wochenende, nachdem die Einkäufe erledigt sind, das Auto gewaschen, die Einfahrt gefegt und die Wohnung geputzt und zum sanften Hinausgleiten aus dem Wochenende, laden wir Euch herzlich ein zu unseren neuen Happy Hours:
Happy Hour an der Bergmühle Weiterlesen »
Ganz bewusst sind wir mit etwas abgespeckten Getränkekarte, sowie einer kleinen aber feinen Speisenkarte in die Saison gestartet. Der Hintergrund war, dass wir ganz sicher gehen wollten, nicht direkt an den ersten Wochenenden ins Straucheln zu geraten. Wir wollten unsere gedachten Arbeitsabläufe erst einmal auf Herz und Nieren überprüfen.
Da wir nach einigen Jahrzehnten die ersten sind, die die Bergmühle auch wieder gastronomisch aus dem „Dornröschen Schlaf“ erweckt haben, konnten wir dabei auch wenig auf „alt Bewehrtes“ bzw. Erfahrungen zurückgreifen.
Euer aller Feedback…
6 Wochen Biergarten an der Bergmühle Weiterlesen »
Es begab sich am vergangenen Wochenende, als eine 5-köpfige Band aus Italien bereits am Mittag anreiste und ein „kleines Hüngerchen“ mitbrachte.
„Habt Ihr irgendwelche Kleinigkeiten für uns für Zwischendurch, so etwas wie Tapas?“
Soweit nichts Ungewöhnliches und normalerweise servieren wir dann im Backstage Bereich eine Variation verschiedener Gerichte aus unserer Küche. Ja, wir verwöhnen unsere Bands, denn nur glückliche und gut gelaunte Musiker sind ein Garant für eine gelungene Veranstaltung am Abend.
Etwas ungewöhnlich war nur, dass sich die Musiker nicht backstage aufhielten. Sie fühlten sich im Biergarten sofort wohl und blieben einfach dort.
Helmut zauberte …
Neu im Sortiment: Die “Backstage Platte” Weiterlesen »
Am Freitag, den 11.07.25 hatten wir die wohl zwei besten Tribute Shows von Herbert Grönemeyer und Marius Müller-Westernhagen gemeinsam Live on Stage an der Bergmühle.
Wir schauen ja immer, dass das Essensangebot bei den Konzerten zum Publikum bzw. zur Musik passt. So machten wir unser wöchentliches Brainstorming, welch kulinarisch Angebot wir denn wohl anbieten wollen zu Gröni und MMW.
Da brach es aus Helmut hervor:
„’Ne Currywurst! Wir müssen ‘ne Currywurst machen!“
Rief er und stimmte sofort den bekannten Grönemeyer-Song von 1982 an:
Gehste inne Stadt
Wat macht dich da satt?
‘Ne Currywurst …
Rückblick: ‘Ne Currywuuuurst! Weiterlesen »
