In unserer Bergmühle wurde gefeiert, entdeckt, genossen und vor allem, wurde sie mit ganz viel Leben gefüllt.
Hier eine Auswahl der Ereignisse:
02.04.2026 – Pré-Opening des À-La-Carte Restaurants
Zum Auftakt haben wir unseren neuen Aperitif „Violet“ in der Sour-Variante aus dem Shaker vorgestellt. In den darauffolgenden Stunden hat Helmut einmal unsere Speisenkarte von oben nach unten durchgekocht und 53 Gäste mit einem 9-Gänge-Menü überrascht. Der krönende Abschluss war eine Variation aus unserer Dessertkarte, bestehend aus Tartufo, Schokosoufflé, Vanilleeis und heißen Heidelbeeren.
Die Rückmeldungen über den Abend gingen von „Da ist für jeden etwas dabei!“ oder „Man merkt, dass Ihr das mit Herzblut macht, bei Euch fühlt man sich wie zu Hause“ über „Alles war großartig, wir kommen wieder!“, bis hin zu „Ein Rätsel, wie man so etwas in einer 9 qm Küche hinbekommen kann!“
Und damit startete unser À-La-Carte ab Ostersonntag mit drei Tagen pro Woche.
Hochzeit unter Sternenhimmel oder doch im Regen?
Im Mai fand dann bei uns die erste Hochzeit statt. Geplant war eine blumige Veranstaltung unter freiem Himmel mit Grillspezialitäten von unserer Hütte. Die Eisheiligen waren jedoch ganz anderer Meinung und ein Wetterumbruch mit Regen und Kälte prüfte unsere Flexibilität. So haben wir kurzerhand die Gaststube und das Kaminzimmer umgebaut und statt Selbstbedienung von der Grillhütte gab es ein Grillbuffet, dass im 15-Minuten Rhythmus mit frisch gegrillten Leckereien bestückt wurde.
Unter Heizstrahlern im Zelt wurde für das Brautpaar gebastelt und gemalt, während das Brautpaar selbst im Kaminzimmer lauthals den Karaoke Abend eröffnete!
Bis in die frühen Morgenstunden wurde gefeiert, was das Zeug hielt
Frankreich zu Gast in Simmertal!
Nur ein paar Stunden später fand die Auftaktveranstaltung zum diesjährigen Partnerstadtaustausch mit Oudon statt. Rund 80 Gäste, bestehend aus 40 Franzosen mit ihren deutschen Gastfamilien, haben bei uns Ihr Wiedersehen gefeiert.
Die Resonanz war so gut, dass der Oudon Stammtisch bei uns am 23.07.2026 einen Mottoabend für Mitglieder und Interessierte veranstaltete. „Savoir Vivre in der Bergmühle“
Für ein paar Stunden das Gefühl, irgendwo in Frankreich zu sein.
Mit Pastis als Apéro, Flammkuchenschiffchen, Quiche Lorraine und Apfeltarte wurde nicht nur französische Lebensart gefeiert, sondern vor allem das, worum es an diesem Abend wirklich ging:
Locker, gesellig, französisch – ein wunderbares Beispiel dafür, wie aus einem Abend an der Bergmühle ein echter Marmeladenglas Moment werden kann.
Nicht immer lief alles rund!
Fronleichnam wurden wir dem ersten wirklich ernstzunehmenden Stresstest unterzogen:
An die 100 Gäste, mehr als 60 Essen und zu wenig Personal!
Zum ersten Mal waren nicht alle Gäste begeistert! Kein Wunder, wir sind weit über unsere bisherige Belastungsgrenze hinausgegangen. Der Großteil der Gäste hatte viel Verständnis und sah es gelassen. Aber es gab einzelne Stimmen, die nicht froh darüber waren, dass sie nicht ihren gewünschten Tisch bekamen, das Essen nicht in 30 Minuten auf dem Tisch stand und von den Bedienungen häufiger die qualmenden Schuhsohlen als die strahlenden Gesichter zu sehen waren.
Aber wir haben viel gelernt: Man darf auch mal Reservierungen nicht mehr annehmen und man darf auch Gäste, die nicht reserviert haben, höflich bitten, ein anderes Mal zu kommen und man darf das Team aufstocken!
Aber der Sommer fing ja auch erst an.
Es folgten diverse Stammtische, Geburtstagsfeiern, Familientreffen mit Übernachtung, Klassentreffen und drei Monate Kulturgarten, veranstaltet von der Black Box Simmertal, der uns viele schöne Momente bereitet hat.
Mal ein Sektempfang mit 4-Gängemenü und Weinbegleitung, mal unkonventionelle Selbstbedienung an der Getränketheke, mal ein Buffet mit Vorspeisenplatten, mehreren Hauptgängen und zweierlei Beilagen, Desserts und Käsebrett, mal ein gemütliches Ausklingen einer gelungenen Veranstaltung am Feuer auf der Terrasse in einer lauen Sommernacht und mal über 500, zum Teil sehr hungrige, Musikfans bei einem Konzert.